Técnico laboral en Cocina

Resolución de programa No. 4144 de 28-12-2022 de la secretaria de educación de Bucaramanga.

¡Conviértete en un experto culinario con el programa de Técnico Laboral en Cocina!

Si tu pasión es la gastronomía y quieres desarrollar habilidades para destacar en la cocina profesional, este es el programa ideal para ti. El Técnico Laboral en Cocina te proporcionará las herramientas necesarias para trabajar en restaurantes, hoteles, catering, y más, a través de una formación integral que combina la teoría, la práctica y el desarrollo de habilidades profesionales para el mundo culinario.

 
2
Semestres
Título otorgado

Técnico laboral en Cocina

Modalidad

Presencial

Jornada

Terde y nocturna

Inicio de clases

1 de octubre de 2025

Información del Programa

En nuestra Institución

Destaca por su alto rendimiento académico, ofreciendo servicios educativos de calidad que fomentan el desarrollo integral de los estudiantes, con énfasis en valores cristianos y excelencia académica, logrando reconocimientos a nivel regional y nacional.

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De nuestros estudiantes obtienen empleo recién graduados
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Convenios para prácticas
nuestro

PÉNSUM

  • Inducción
  • Ética y Valores (Habilidades Humanas)
  • TIC (Tecnologías de la Información y Comunicación)
  • Seguridad y Salud en el Trabajo
  • Higienización e Inocuidad
  • Almacenamiento y Conservación de Productos
  • Costos de Producción
  • Cocina Básica
  • Cocina Tradicional Colombiana
 
  • Francés Básico
  • Emprendimiento
  • Inglés
  • Servicio al Cliente
  • Panadería Gourmet
  • Principios de Enología y Maridaje
  • Cocina Internacional 
  • Propuestas Gastronómicas
  • Organización de Eventos Gastronómicos
  • Práctica Empresarial
 
  • Alta demanda en el sector gastronómico: La industria de la cocina es una de
    las más dinámicas y en constante crecimiento. Este programa te ofrece todas las
    herramientas para destacar y abrirte paso en este competitivo sector.
  • Formación integral: Además de las habilidades técnicas en cocina, también
    desarrollarás competencias en áreas clave como la seguridad alimentaria, el
    servicio al cliente y la gestión de negocios gastronómicos, lo que te hará un
    profesional completo.
  • Prácticas reales: Desde el inicio de tu formación, realizarás prácticas en entornos
    reales, lo que te permitirá adquirir experiencia y aprender de los mejores
    profesionales del sector.
  • Oportunidades de emprendimiento: Con las herramientas de emprendimiento
    que recibirás, tendrás la posibilidad de crear tu propio negocio gastronómico o
    gestionar proyectos en el mundo de la cocina.
  • Técnicas culinarias avanzadas: Aprenderás de la mano de expertos en áreas
    como la panadería gourmet, la cocina internacional, el maridaje y más, lo que te
    permitirá desarrollar una oferta gastronómica única y creativa.

 

¡Inscríbete hoy mismo y comienza a construir un futuro delicioso en la cocina profesional!

 
Educación-03
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NIT 890200955-6
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